SIMPEL – Yotam Ottolenghi

Eenvoud?
Het lijkt onwaarschijnlijk bij een kookboek van Yotam Ottolenghi;
maar zijn nieuwe kookboek SIMPEL staat vol met eenvoudig te bereiden gerechten;
zonder af te doen aan de typische Ottolenghi-smaak of verrassing.
Van avocadoboter op toast met tomatensalsa; heerlijke saffraan-mosterdscones met cheddar en piccalilly
tot burrata met gegrilde druiven en basilicum of een bevroren munt-en-pistache-chocoladecake.
SIMPEL bevat gerechten die een lust voor het oog zijn en verleidelijk smaken.